Fastelavn er mit navn..

Sådan fejrede jeg fastelavnssøndag.. Jeg mindedes barndommen ved at bage min mormors fastelavnsboller.

Dejen er fantastisk nem og lykkes ALTID. Jeg laver altid dobbeltportion, jeg er i hvert fald ikke bange for at de ikke bliver spist.. :)

Ved det er en smule sent at dele opskriften med jer, men det kan jo være at der nogen der mangler en der er rigtig god..

1 dl. lun mælk
50g. gær
125g smør el. margarine
1 æg
4 spsk. sukker
375g mel

Denne opskrift giver 18 fastelavnsboller.

- smelt smørret.
- lun mælken og rør gæren ud heri,
- rør æg og sukker ud i gærblandingen
- rør mel og smør i dejen skiftevis, til den er glat og smidig.

Dejen skal hæve en time.
Del den i to og rul den ud i to firkanter.
Fyld de ni firkanter - kun fantasien sætter grænser.
Lad bollerne efterhæve i 45min.
Bag dem ved 225 grader i ca. 10min.

Praktikrapport

Idag står den på praktikrapport. Jeg skal aflevere en opgave på seks sider i morgen, omkring min praktik.
Derfor har jeg clearet dagen, i min kalender, så jeg ikke skal sidder med det indtil i aften.

Nu, hvor sidder her ved computeren, men en kop Café au chocholat, er det egentligt meget hyggeligt.. :) Især når man kan tage sig et tiltænkt afbræk. ;)

Prøv bare at se her:
Se Barslundsmadsens fine Giwe away her...

Mit skabsklenodie

Til min fødselsdag i september, fik jeg af mine forældre et afsyret, istandsat karlekammerskab. Der var moteret spots foroven, glas i lågen og lagt glashylder ind. Alt i alt et super fint skab.

Jeg gik ihærdigt i gang med at grunde det og da var gjort så det således ud...

Desværre stod det og sådan ud - længe!..

En dag tog jeg mig dog sammen og fik skabet malet færdig. Jeg malede skabet hvidt, men med en lille detalje. Listerne inden i skabet blev tyrkisblå.

Med hjælp fra min dejlige kæreste fik jeg skabet tapeseret, (på trods af skævheder)..

Nu pryder det min stue og rummer nogle af de lækre ting jeg efterhånden har fået samlet mig.
I (heart) mit skab! :)

Beklager billedkvaliteten, men de indbyggede spots giver et gult genskind.

Krus fra Kähler Mano - altid på ønskelisten :)

Lyngbyvaserne kender I. Skålen er fra Housedoctor - den er SÅ fin :)

Keramikstel- unika lavet af Leo Enna. Det eneste jeg har fra min farmor.

Vi har arvet

I sidste uge mistede vi Rejsemontørens bedstemor. Hun var en ældre dame, der hvade levet et godt og langt liv. Siden hendes mand gik bort for fire år har hendes helbred været for nedadgående og hun var til sidst meget svagelig. Derfor var det rart at høre, at hun forrig søndag sov stille ind.

Det har været en hård tid for min sviger. Alligevel har han haft overblik og overskud til at holde øjnene åbne efter retro ting til sin svigerdatter.

Jeg havde nogle af de hvide bøtter fra Erik Kold i forvejen, men de brune og røde er arvegods. Synes det er rart med bøtter, så ting som gryn og pasta ikke vælter rundt i poser og papkasser. 

De tre, store bøtter på det tredje billede har jeg dog ikke nogen idé til, hvad jeg skal fylde i.

Er der nogen af jer, der har alternative ideer til, hvad man kan anvende bøtterne til??

Desuden har jeg fået et meget smukt trekantet bord, med afrundede hjørner. Et spejl med tilhørende hylde m skuffe og nogle udtræksborde med kakler. Jeg ved dog ikke om det er palisander eller teak.

Hvad der skal ske med møblerne har jeg ikke bestemt mig for endnu. Jeg regner med at banke kaklerne ud, male bordene og ligge nogle mosaiksten i istedet.

Forslag modtages gerne.. :) 

Troede det skulle være forår...

Her har jeg været ude og købe påskeliljer, tulipanløg og hyacinter til at sætte i jorden, fordi jeg troede foråret var på vej. Sådan kan man blive snydt. Nu må jeg nøjes med at se på de afskårne tulipaner på mit køkkenbord...

Oven i, fik jeg i eftermiddag rejsemontøren ind af døren, med en rigtig led halsbetændelse. Piger, I ved hvordan mænd er når de er syge... de tror de skal dø.

Hvad gør man ikke for sin syge mand. Han er blevet vartet op med varm te og suppe til aftensmad. Og da jeg tilfældigvis havde nogle meget modne bananer til at ligge, bagte jeg jeg også lige en banankage.. Mmm.. :)

Nu ligger han i sin seng og snorker. Jeg håber meget, at han får det bedre til i morgen...

Tak for i dag! :)

Blomsterhilsen

I torsdag afsluttede jeg, som tidligere nævnt, et to måneders praktikforløb. Tirsdag vendte jeg tilbage til praktikskolen, for et afsluttende og evaluerende møde med mine praktiklærere.

Jeg var glad for min tid i "den virkelige verden". Især eleverne var meget søde og gjorde et stort indtryk på mig. Noget kunne tyde på, at det var gensidigt. Jeg blev i hvert fald meget glad for og rørt over deres afskeds-hilsner og gaver...

Jeg havde ikke drømt om at to 5. klasser egenhændigt, kunne finde på at samle ind til en praktikant...

Er du interesseret i at se noget af det jeg lavede, sammen med eleverne, i undervisningen, så kig med under "Materielt design".

Blandede følelser

I mandags var jeg til en forundersøgelse på sygehuset, fordi jeg skal opereres!

For næsten et år siden fik jeg konstateret galdesten. Det har været til stor gene for mit daglige livsførsel pga ekstra sygedage, strenge kost-regler, samt voldsomt smertefulde anfald.

Egentlig er operationen en god ting, som jeg længe har haft et ønske om skulle realiseres, men nu hvor det er virkelighed er jeg en smule skræmt. Lægens mange informationer omkring narkose og evt. risici ved og efter en opration, fik mig til at overveje det hele en gang til..

Jeg tænker...
Kan det positive opveje det negative??